Decir Iván Muñoz es decir… cocina de autor madrileña actual. Su cocina se sustenta en el respeto absoluto al producto de calidad y proximidad y a las raíces de la cocina tradicional, a la cocina madrileña, Es la pasión y el esfuerzo de un restaurante familiar, que tras varias generaciones, se ha transmitido y conservado … Sigue leyendo Nuestra Cocina